Общество,
14.02.2020 09:50
В 2020 году в Мичуринске планируют открыть русско-немецкую лабораторию
Читайте также:
- Установлены виновники загрязнения Студенца (13.02.2020 17:20)
- На Тамбовском водохранилище пройдёт детский рыболовный фестиваль (13.02.2020 15:50)
- В Тамбовской области растёт количество преступлений (13.02.2020 13:00)
Как сообщает пресс-служба администрации города Мичуринска, Федеральный научный центр имени И.В. Мичурина совместно с немецкой фирмой «ПЛАВИ-сервис» уже приступили к созданию уникальной исследовательской лаборатории по высокоточному хранению сельхозпродуктов.
В планах партнёров совместного русско-немецкого проекта запустить работу лаборатории уже в текущем году. Уникальность результата партнёрства в использовании высокоточного холодильного оборудования со специальными датчиками для поддержания и регулирования температуры, влажности, уровня кислорода, углекислого газа и этилена с точностью измерения до 0,1. Все показатели будут вноситься в специальный компьютер. Это позволит разработать индивидуальную технологию хранения для каждого вида плодов.
- Сейчас объём производства плодово-ягодной и овощной продукции благодаря поддержке государства резко увеличился. Но при её хранении выросла и потеря качества. Убытки предприятий составляют миллиарды рублей. Эта проблема требует кардинальных научных прорывов. Именно решением этих задач и будет заниматься новая лаборатория. Разработка высокоточных технологий хранения с учетом генотипа сорта - это новый этап в российской науке, - поясняет куратор проекта, главный научный сотрудник ФНЦ им. И.В. Мичурина Владимир Гудковский.
Фото: tamlife.ru
Новости на Блoкнoт-Тамбов
В планах партнёров совместного русско-немецкого проекта запустить работу лаборатории уже в текущем году. Уникальность результата партнёрства в использовании высокоточного холодильного оборудования со специальными датчиками для поддержания и регулирования температуры, влажности, уровня кислорода, углекислого газа и этилена с точностью измерения до 0,1. Все показатели будут вноситься в специальный компьютер. Это позволит разработать индивидуальную технологию хранения для каждого вида плодов.
- Сейчас объём производства плодово-ягодной и овощной продукции благодаря поддержке государства резко увеличился. Но при её хранении выросла и потеря качества. Убытки предприятий составляют миллиарды рублей. Эта проблема требует кардинальных научных прорывов. Именно решением этих задач и будет заниматься новая лаборатория. Разработка высокоточных технологий хранения с учетом генотипа сорта - это новый этап в российской науке, - поясняет куратор проекта, главный научный сотрудник ФНЦ им. И.В. Мичурина Владимир Гудковский.
Фото: tamlife.ru
Игорь Юрьев
Новости на Блoкнoт-Тамбов
