Осетрина по-тамбовски. В области впервые открыта ферма по выращиванию осетров

Рыбоводство – новая для региона сфера.

На недавно открывшейся ферме закрытого типа со специально созданными условиями будут выращивать осетров, стерлядь, клариевого сома и форель. Планируется в непрерывном цикле получать 30-50 тонн осетрины в год. 

В бассейны фермы было запущено около 80 тысяч мальков. Разведение осетров - процесс не быстрый. Чтобы осетры набрали товарный вес в полтора-два килограмма понадобится целый год. А метать икру они смогут через пять лет. Для определения степени оплодотворенности рыб, предусмотрено ежемесячное УЗИ. 

Все это время им надо создавать тепличные условия: обогащенную кислородом и обеззараженную воду, хороший корм и нужную температуру, особенно зимой. 

Губернатор поддержал данный проект как приеритетный, и его авторы получили субсидии, на которые провели к ферме электричество. 

Основная задача проекта, помимо производства собственно рыбы - формирование маточного стада осетра. Чтобы не закупать оплодотворенную икру в других регионах, а получать свою.


Новости на Блoкнoт-Тамбов