Общество,
25.11.2018 12:00
Любите рыбу и икру? Вам будет интересно, что может продаваться на прилавках в Тамбове
Читайте также:
- Рассказовец, торговавшей контрафактными дисками, усугубил ситуацию взяткой (21.06.2018 16:48)
- Почти 8000 бутылок контрафакта изъял у воронежца тамбовский УБЭП (18.05.2018 11:03)
- 40 контрафактных спортивных товаров изъято в Рассказово (15.01.2018 11:50)
719 магазинов и баз, торгующих и производящих рыбу и продукцию из нее, проверили в Тамбовской области.
И в 492 предприятиях, то есть в 68,4% от числа проверенных, были найдены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.
Заметьте, по данным Роспотребнадзора, это выше, чем в среднем по стране!
В каждом случае на нарушителей был наложен штраф, всего 492 на общую сумму 1758 тысяч рублей.
Всего на пробу взяли 710 образцов рыбной продукции, из них 560 на содержание фосфатов, 421 на содержание глазури.
По глазури требованиям не отвечали 10,7 %, а фосфатов больше нормы найдено в 0,54% проб.
76 партий рыбных продуктов, представляющих опасность для жизни и здоровья потребителя, общим весом 286 кг было из магазинов изъято. Среди них 245,05 кг мороженой рыбы и 40,9 кг замороженных креветок.
Были проверены и предприятия, торгующие ценными сортами рыб - форелью, семгой и так далее.
Проверено 117 проб ценных видов рыб, из них 15 импортного и 102 рыбных продуктов отечественного производства.
Все пробы отвечали нормативным требованиям по санитарно-химическим, микробиологическим показателям безопасности и показателям идентификации.
Но в 10-ти магазинах области продавалась семга и форель с истекшим сроком годности.
По данным фактам были наложены штрафы на сумму 110 тыс. рублей, а также снято с реализации и забраковано 10 партий указанной продукции объемом 14 кг.
Ситуация остается на контроле управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
Наши читатели не являются представителями Роспотребнадзора, но своими наблюдениями о качестве рыбных продуктов, а именно красной икры, поделились.
Тамбовчане купили на рынке областного центра лососевую икру, по крайней мере, именно так было написано на жестяной банке по очень низкой цене - 100 рублей.
Но открыв банку, поняли, что икра не соответствует качественной ни по запаху, ни по вкусу, да и цена за деликатесный товар, прямо скажем, подозрительно низкая.
Прежде чем приобретать рыбный продукт, убедитесь в качестве, но если вы его уже купили, то отличить настоящую икру от фальсификата можно и дома.
Первый способ: взять одну икринку и слегка надавить на нее. Если она лопнула, но не разбрызгалась по сторонам, то в банке настоящая икра.
Если же икринка осталась целой и невредимой, то вам досталась продукция из водорослей и жира лососевых рыб.
Проверить подлинность поможет и йод. Настоящая красная икра на каплю йода не отреагирует, а вот искусственный продукт быстро поменяет свой цвет.
И самый простой метод - опустить несколько икринок в стакан с горячей водой.
Настоящая икра побелеет: свернется присутствующий в ней белок, а аналог растворится или останется неизменным.
Удачных покупок!
Новости на Блoкнoт-Тамбов
И в 492 предприятиях, то есть в 68,4% от числа проверенных, были найдены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.
Заметьте, по данным Роспотребнадзора, это выше, чем в среднем по стране!
В каждом случае на нарушителей был наложен штраф, всего 492 на общую сумму 1758 тысяч рублей.
Всего на пробу взяли 710 образцов рыбной продукции, из них 560 на содержание фосфатов, 421 на содержание глазури.
По глазури требованиям не отвечали 10,7 %, а фосфатов больше нормы найдено в 0,54% проб.
76 партий рыбных продуктов, представляющих опасность для жизни и здоровья потребителя, общим весом 286 кг было из магазинов изъято. Среди них 245,05 кг мороженой рыбы и 40,9 кг замороженных креветок.
Были проверены и предприятия, торгующие ценными сортами рыб - форелью, семгой и так далее.
Проверено 117 проб ценных видов рыб, из них 15 импортного и 102 рыбных продуктов отечественного производства.
Все пробы отвечали нормативным требованиям по санитарно-химическим, микробиологическим показателям безопасности и показателям идентификации.
Но в 10-ти магазинах области продавалась семга и форель с истекшим сроком годности.
По данным фактам были наложены штрафы на сумму 110 тыс. рублей, а также снято с реализации и забраковано 10 партий указанной продукции объемом 14 кг.
Ситуация остается на контроле управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
Наши читатели не являются представителями Роспотребнадзора, но своими наблюдениями о качестве рыбных продуктов, а именно красной икры, поделились.
Тамбовчане купили на рынке областного центра лососевую икру, по крайней мере, именно так было написано на жестяной банке по очень низкой цене - 100 рублей.
Но открыв банку, поняли, что икра не соответствует качественной ни по запаху, ни по вкусу, да и цена за деликатесный товар, прямо скажем, подозрительно низкая.
Прежде чем приобретать рыбный продукт, убедитесь в качестве, но если вы его уже купили, то отличить настоящую икру от фальсификата можно и дома.
Первый способ: взять одну икринку и слегка надавить на нее. Если она лопнула, но не разбрызгалась по сторонам, то в банке настоящая икра.
Если же икринка осталась целой и невредимой, то вам досталась продукция из водорослей и жира лососевых рыб.
Проверить подлинность поможет и йод. Настоящая красная икра на каплю йода не отреагирует, а вот искусственный продукт быстро поменяет свой цвет.
И самый простой метод - опустить несколько икринок в стакан с горячей водой.
Настоящая икра побелеет: свернется присутствующий в ней белок, а аналог растворится или останется неизменным.
Удачных покупок!
Новости на Блoкнoт-Тамбов
