200 литров окрошки собираются сделать на фестивале в Бондарском районе

Торгово-ремесленная ярмарка «Бондарская карусель» пройдет в области во второй раз.

В этом году праздник будет посвящен самому известному русскому напитку – квасу.

«Бондарская карусель» соберет производителей сельскохозяйственной продукции, умельцев, ремесленников, артистов и кулинаров 19 августа.

- Подобные яркие, изобильные праздники – добрая традиция на Тамбовщине, -отмечает  глава региона Александр Никитин, - Это не только дает возможность местным производителям представить свою продукцию, но и объединяет людей из разных городов и районов области. Нынешняя Тамбовщина - это край трудолюбивых людей, которые умеют свято чтить свои традиции и сохранять нашу уникальную, самобытную культуру, - считает губернатор.

Организаторы «Бондарской карусели» обещают в этом году не только порадовать изобилием товаров, но и удивить гостей местным колоритом.

 Главным событием ярмарки станет фестиваль кваса.

Всех  ждет дегустация различных сортов кваса: квас из ржаной муки, хлебный квас, квас, сделанный по старинным рецептам, с добавлением разных ингредиентов.

Обещает быть и разнообразная окрошка: традиционная, на кефире, окрошка с рыбой, холодцом и хреном и еще множество разносолов.

А центральным событием станет мастер-класс по приготовлению бондарской окрошки объемом более 200 литров!

Большая бондарская бочка с этим угощением будет ждать всех любителей традиционной русской кухни.

Также  на ярмарке будет работать выставка-продажа бочек, кадушек и других товаров от бондаря и пройдет мастер-класс по изготовлению ушатов и бочонков.