Ресторан «Чико» в Тамбове закроется после полутора лет работы

Последних гостей ресторан примет в конце сентября.

Тамбовская точка федеральной сети корейской кухни «Чико» прекращает работу. Ресторан на Советской, 90А останется открытым до конца сентября, после чего окончательно закроется.

Заведение заработало 26 апреля 2025 года. На старте объём вложений в тамбовский проект оценивали примерно в 30 миллионов рублей, а его руководителем называли предпринимателя Александра Сытника.
Основу меню составляли корейский стритфуд, рамён, токпокки, корн-доги и блюда из курицы. Сеть ориентировалась прежде всего на молодую аудиторию и поклонников корейской поп-культуры.

Закрытие в Тамбове совпало с масштабным сокращением сети. Ранее «Чико» объединяла более 50 ресторанов примерно в 40 городах. После осенней реорганизации должны остаться 26 заведений. Основатель сети Сергей Лебедев связывал пересмотр формата с ростом расходов и тем, что узкая концепция корейского стритфуда смогла привлечь достаточную аудиторию не во всех городах. Оставшиеся рестораны планируют перестроить, расширив меню.

При этом команда тамбовского заведения отдельно не раскрывала его финансовые результаты и причины выхода из проекта. Поэтому неизвестно, окупились ли заявленные на старте вложения и какая часть из первоначально запланированных 30 миллионов была фактически потрачена.

Наш канал в МАХ 

Редакция

Новости на Блoкнoт-Тамбов